Základní rozdělení tichého vína v české republice jsme si již popsali v minulém článku . Často se však setkáváme s jinými názvy, které jsou na láhvi uvedeny. Většinou se jedná o technologie výroby. Uvádím ty, s kterými se můžete setkat, často bývají uvedeny i na zahraničních vínech.
Ostatní rozdělení
Barrique Spíše technologie, než druh jakostního vína. Víno zraje minimálně 3 měsíce v dubových sudech o objemu 225 litrů a částečně přejímá jejich vůni. Sud nesmí být starší 36měsíců.
Sur lie Spíše technologie, než druh jakostního vína. Hrozny jsou ponechány na kvasinkách. Díky těmto kvasinkám se umocňuje chuť vína. Tato technologie výroby vína, rovněž předchází provzdušňování vína. Výsledkem pak je delší životnost a svěžest.
Mešní víno Víno není chemicky ošetřováno, je vyrobeno podle pravidel křesťanských církví. Víno se používá pro rituální účely.
Košer Mešní víno, které je sledováno během výroby pověřenými rabíny.
Ročníkové víno Víno pochází z odrůd, které byly vypěstovány v roce, označeno jako kvalitním. Vždy zpětně je známé, který takovýto rok byl. V některých zemích je možné ročníkové víno doplňovat jiným vínem.
2012 ©