Období: duben 2008

Tento týden se naše ( kaluža +kaděra) společnost banan sro dostala do prvních deseti největších poskytovatelů CZ domén. Překonali jsme firmy, které v naších začátcích pro nás představovali velké vzory. Není se čemu vidit, webhosting banan.cz nabízí dle mého názoru opravdu nejvýhodnější podmínky pro široké spektrum klientely. číst dál

Odrůda ryzlinku rýnského je u nás zastoupena asi v 7% vinic. Pochází z Německa a do naší odrůdové knihy byla zapsána v roce 1941. Původně v 18tém století nebyl moc oblíben, byl sklízen příliš brzy. Náhodou se zjistilo, že ryzlink napaden plísní má velice kvalitní chuť. Ve vyšších stupních (pozdní sběr a výše) je víno velice hodnotné a uznávané. číst dál

Dornfelder je velice mladá odrůda, která pochází z německa, byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 2004. Vznikla zkříním odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Kde Helfensteiner pochází z křížení odrůd Jakubské a Trolínské. A Heroldrebe pak z křížení odrůd Modrý Portugal a Frankovka. Hrozen je velký, bobule jsou taktéž velké modročerné barvy. Keř je velmi bohatého růstu. Dornfelder je velice odolný vůči plísním , což dovoluje víno mít v pozdních sběrech a lepších. Ale díky bujnému růstu se používá i pro stolní, či mladá vína. číst dál

Určitě nikoho neminula zpráva, že v pátek 11. 4. 2008 se tragicky srazily dvě tramvaje, v Ostravě Porubě. Důvodem této nehody bylo selhání lidského faktoru. Nebudu, tady ani tak psát kolik lidí zemřelo a kolik bylo raněných ani jak situace byla chaotická, plná slz, strachu a hysterie ani to, že hasiči museli lidi vystříhávat a ti často leželi i několik hodin v troskách. číst dál

V noci se mi často zdají sny a také spánek je moje velmi oblíbená činnost, tak jsem se rozhodla, že si o něm něco najdu a podělím se s vámi o mé poznatky. Spánek, není tím myšlena část hlavy mezi ušima a čelem, ale důležitá součást dne každého z nás. Někteří lidé jsou vyložení spáči, spánek milují a prospali by i půl dne. Ale také jsou lidé, kteří spánek berou za ztrátu času, a spí třeba jenom pět hodin denně nebo dokonce méně, což je pro mě nepochopitelné. číst dál

Rulandské šedé (Pinot gris) je poměrně stará odrůda, zapsána do státní odrůdové knihy v roce 1941. Podíl na českých vinicích je jen okolo 3,5 procent. Rulandské šedé vzniklo ve francii mutaci Rulandské modré (Pinot noir). Hrozny jsou červenošedé až modrošedé, přesto že se jedná o víno bílé. Hrozen i bobule jsou malé, a mrazuvzdornost i odolnost vůči chorobám jsou dobré. Keř mívá velice bujný růst. V našich podmínkách má víno spolu s Tramínem nejvyšší cukernatost. číst dál

Tož tak, jednoho fajného víkendového večera zase sme trávili na stodolní a fajně sme si uživali jak buchty okolo ze mě a z kámoše nechápou. Jak ty svindury krásně tečou a představují si, jak by aspoň jednoho z nás měly v sobě :-) . Tož zaparkovali jsme i v koridě , kaj známe plno servírek, tož to sme tam jak doma. Usměju se na jednu vyšší dlouhohřívou slečnu, ta se otočí a začne mi zadkem krutit kolem mého nástroje. Tož mluvim ji, ať děvče nezlobí. Jemným hlasem, plným bázlivosti říká : "já přece nezlobím". A dává mi francouzáka jak cyp. Tož kurnik, si říkám, takový kanec jak já, a chce se s děvčici seznámit pomalu. Odpoutám se a pokračuju pro pivo, mezitím bere mého kámoša a dává mu rovněž polibek s jazykem. Kurnik, beru kámoše na slovo a mluvím, že jakože všechny borky si dělíme na půl, ale tu bych jen sám pro sebe. Souhlasí, já se napiju zlatavého moku a co nevidím, ona má jazyk zase v jeho držce. Kurva, odcházím do jiného baru, dva borci mě hledají kaj sem. číst dál

Merlot je odrůda, která byla zapsána do státní odrůdové knihy teprve nedávno v roce 2001. Jedná se o francouzskou odrůdu, název vznikl po ptákovi Merle - kos, který ozobával hrozny vína. Původně se jednalo o druhořadou odrůdu, ale brzy si Merlot získal respekt pro svou dobrou pitelnost, plnost a stravitelnost. Keře merlotu mají velice bujný růst, bobule jsou ale většinou malé, tmavěmodré se slabou slupkou. Jsou velice náchylné mrazu. Zrání bývá většinou pozdní, a pěstování této odrůdy vyžaduje velice dobré a chráněné polohy. číst dál